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私の最大の難敵、それは「お菓子作り」です。 今まで幾度となく挑戦しては、 「・・・・・(゜o゜)!!!」 という目に遭ってきました。 スポンジケーキはふくらまないで、巨大な固いクッキーに。 ババロアは泡が消えてしまい、妙な食感のゼリーに。 プリンに至っては、モロモロの甘〜い茶碗蒸しに・・・(T_T) ・・・原因はわかっています。 分量も時間も、私はかなりいい加減にしてしまうからなのです。 「ま、こんなものでいいよね。」 お菓子作りに、この台詞はご法度。 きちんと決められた分量や温度を守らないと、思い通りの出来に到達しないのでした・・・。 わかってはいるのです、アタマでは。 でも、そう簡単に生まれついた性格は直すことができません。 お菓子作りの時だけ、きちんとした細やかなひとになるんて・・・むずかしいです〜〜。 それで、結局、「お菓子作り」は「掃除」と並んで、私の二大鬼門となっているのでした。 が!! 秋に購入した、ホームベーカリー。 「材料を計って入れるだけ」(かなりアバウトでもOK)の手軽さに、食パンだけはクルミ入りなどバリエーションを広げ、作り続けています。 そのホームベーカリーに、「バターケーキ」を焼く機能が付いているのです。 先日、少しだけ時間に余裕ができたので、挑戦してみました。 バターを1センチ角に切ったり、粉をふるったり、パンよりは手間がかかるのですが・・・ ちゃんと、食べられるものが焼けました(^^♪ 外はサクサク、中はしっとり。 焼きたては本当においしくて、特に二男タコ(小3)が 「うまい!!」 と、独り占めしてしまいそうな勢いでした(^_^;) さすが、文明の利器の力はスゴイ。 けれど、自分でバターケーキを焼いて、その材料の分量に改めて驚いてしまいました。 バターが160グラム。 お店に並んでいるバター1包みの8割です。 お砂糖が140グラム。 ふわっと入れて、イチゴのパックに半分以上の量になります。 おいしいバターケーキを食べるということは、このバターとお砂糖がお腹の中に・・・。 メタボへの道。 そう思ってしまいました(>_<) たまに焼いて、みんなで分けて、少しずつ。 バターケーキの鉄則とします。 この冬、私は5キロも太ってしまいました。 太る時は必ずお腹にお肉が付くので、ジーンズが大ピンチです! 今までは本当に少食で、おうどん一杯、丼一人前が食べきれないくらいでした。 ところがこの冬は、昨日も家族で行った「のらや」さんで、大盛りのおうどんと天ぷら、ごはん、デザートのわらびもちまでぺろりと食べてしまえてビックリ。 ただ、痩せていた時に比べて、体力が大幅アップしているのも事実です。 スリムな服は今までほど似合わなくなりそうですが、「母」としては体力があったほうがありがたいので・・・このくらいを上限に体重を維持してゆけたら、と思います。 ●今日のコトバ● 餅ふくるるマグマの如き力にて (田川飛旅子) |
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| 内 容 | ニックネーム/日時 |
|---|---|
たしか、料理は失敗の連続のはずです。 |
くも 2008/02/12 01:23 |
体重って、その人それぞれのベストがあるから、一概に痩せてるだの太ってるだのは言えない気がするな。 |
文 2008/02/12 08:30 |
私もメタボへの道をまっしぐらです(^_^;)年齢のせいか基礎代謝の衰えをヒシヒシと感じています。今までと同じ生活をしていても体重が増えていく〜(T_T)ベスト体重はとっくに過ぎてしまいました。このまま増え続けないよう祈るばかりです。 |
サンタママ 2008/02/12 11:13 |
私も妊娠を機に、体重増加です。 |
cagali 2008/02/12 12:03 |
体力アップ!羨ましいです。私この2年で7kgほど体重アップ!そのお陰で、やる気・根気・元気がダウン!私の体形も部屋の中もひどいあり様。なのでここ数ヶ月パン・お菓子作っていませ〜ん。ホントだらしない生活を送っています。これもきっと自分にとってのベスト体重をかなり上回っているからでしょうね。健康の為に少し考えないと。「このひと口が豚のもと」でもついつい食べ過ぎてしまいます。 |
パグ犬あんこのママ 2008/02/12 12:41 |
私も、何時も目分量〜出来不出来があっても、一人で食べるのだから我慢していました。バターケーキのバターとお砂糖の分量、改めて驚きました。気をつけなければと思いますね。 |
S子 2008/02/12 15:04 |
*くもさま |
真柴みこと 2008/02/12 22:43 |
*文さま |
真柴みこと 2008/02/12 22:54 |
*サンタママさま |
真柴みこと 2008/02/12 23:02 |
*cagaliさま |
真柴みこと 2008/02/12 23:11 |
*パグ犬あんこのママさま |
真柴みこと 2008/02/12 23:22 |
*S子さま |
真柴みこと 2008/02/12 23:34 |
うわぁ〜おいしそう♪ |
シリウス 2008/02/13 11:43 |
分かり易いから「体重」って世間では ひと言で言うけど、ちょっと危険かもね。やせるために無茶な食事制限をしている(特に若い)女性をみると、とても心配になります。 |
uluru 2008/02/14 10:49 |
*シリウスさま |
真柴みこと 2008/02/14 22:29 |
*uluruさま |
真柴みこと 2008/02/14 22:39 |
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