マメ・タコ成長日記

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<<   作成日時 : 2008/02/12 00:35   >>

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私の最大の難敵、それは「お菓子作り」です。
今まで幾度となく挑戦しては、
「・・・・・(゜o゜)!!!」
という目に遭ってきました。
スポンジケーキはふくらまないで、巨大な固いクッキーに。
ババロアは泡が消えてしまい、妙な食感のゼリーに。
プリンに至っては、モロモロの甘〜い茶碗蒸しに・・・(T_T)

・・・原因はわかっています。
分量も時間も、私はかなりいい加減にしてしまうからなのです。
「ま、こんなものでいいよね。」
お菓子作りに、この台詞はご法度。
きちんと決められた分量や温度を守らないと、思い通りの出来に到達しないのでした・・・。
わかってはいるのです、アタマでは。
でも、そう簡単に生まれついた性格は直すことができません。
お菓子作りの時だけ、きちんとした細やかなひとになるんて・・・むずかしいです〜〜。
それで、結局、「お菓子作り」は「掃除」と並んで、私の二大鬼門となっているのでした。

が!!
秋に購入した、ホームベーカリー。
「材料を計って入れるだけ」(かなりアバウトでもOK)の手軽さに、食パンだけはクルミ入りなどバリエーションを広げ、作り続けています。
そのホームベーカリーに、「バターケーキ」を焼く機能が付いているのです。

先日、少しだけ時間に余裕ができたので、挑戦してみました。
バターを1センチ角に切ったり、粉をふるったり、パンよりは手間がかかるのですが・・・

画像


ちゃんと、食べられるものが焼けました(^^♪
外はサクサク、中はしっとり。
焼きたては本当においしくて、特に二男タコ(小3)が
「うまい!!」
と、独り占めしてしまいそうな勢いでした(^_^;)
さすが、文明の利器の力はスゴイ。


けれど、自分でバターケーキを焼いて、その材料の分量に改めて驚いてしまいました。
バターが160グラム。
お店に並んでいるバター1包みの8割です。
お砂糖が140グラム。
ふわっと入れて、イチゴのパックに半分以上の量になります。
おいしいバターケーキを食べるということは、このバターとお砂糖がお腹の中に・・・。
メタボへの道。
そう思ってしまいました(>_<)

たまに焼いて、みんなで分けて、少しずつ。
バターケーキの鉄則とします。


この冬、私は5キロも太ってしまいました。
太る時は必ずお腹にお肉が付くので、ジーンズが大ピンチです!

今までは本当に少食で、おうどん一杯、丼一人前が食べきれないくらいでした。
ところがこの冬は、昨日も家族で行った「のらや」さんで、大盛りのおうどんと天ぷら、ごはん、デザートのわらびもちまでぺろりと食べてしまえてビックリ。
ただ、痩せていた時に比べて、体力が大幅アップしているのも事実です。
スリムな服は今までほど似合わなくなりそうですが、「母」としては体力があったほうがありがたいので・・・このくらいを上限に体重を維持してゆけたら、と思います。


●今日のコトバ●
餅ふくるるマグマの如き力にて
                  (田川飛旅子)

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コメント(16件)

内 容 ニックネーム/日時
たしか、料理は失敗の連続のはずです。
タルトタタンなんかも
あわてものの失敗作だったとおもいます。

茶碗蒸のようなプリン、名前をかえれば
おいしいお菓子かも。


ちなみに、わたし、この半年で、
19キロ痩せました。
くも
2008/02/12 01:23
体重って、その人それぞれのベストがあるから、一概に痩せてるだの太ってるだのは言えない気がするな。
5kg太って、それでも体調が良いのなら、案外それが真柴みことさんのベスト体重だったのかも。最近の若い方はテレビの影響なのか痩せすぎなような気がします。
服を着た時は良いかも知れないけれど、私が男だったら抱きしめた女性が骨骨してたらきっとがっかりしてしまうだろうな。

くもさん、19kgはすごいです。それを維持してるのがもっとすごい。

2008/02/12 08:30
私もメタボへの道をまっしぐらです(^_^;)年齢のせいか基礎代謝の衰えをヒシヒシと感じています。今までと同じ生活をしていても体重が増えていく〜(T_T)ベスト体重はとっくに過ぎてしまいました。このまま増え続けないよう祈るばかりです。
確かに痩せていると風邪をひき易かったりしますからそこそこ脂肪は必要ですよね〜。
サンタママ
2008/02/12 11:13
私も妊娠を機に、体重増加です。
今まではちょっと細身。
でも、やっぱり育児をしていくには体力勝負!
ということで、ある程度体重は必要かと。
なので、しっかり食べて、家族の為に頑張るぞ〜!
と思っています。
ぽちゃっとしたのを旦那さんも気に入ってくれているし。
お菓子作りは大好きです♪
分量見るとちょっとひくことも確かにありますが
甘く美味しいものは人を幸せにしますよー!
cagali
2008/02/12 12:03
体力アップ!羨ましいです。私この2年で7kgほど体重アップ!そのお陰で、やる気・根気・元気がダウン!私の体形も部屋の中もひどいあり様。なのでここ数ヶ月パン・お菓子作っていませ〜ん。ホントだらしない生活を送っています。これもきっと自分にとってのベスト体重をかなり上回っているからでしょうね。健康の為に少し考えないと。「このひと口が豚のもと」でもついつい食べ過ぎてしまいます。
パグ犬あんこのママ
2008/02/12 12:41
私も、何時も目分量〜出来不出来があっても、一人で食べるのだから我慢していました。バターケーキのバターとお砂糖の分量、改めて驚きました。気をつけなければと思いますね。
今更、体型を気にする歳でもありませんが、メタボだけは避けたいです。
S子
2008/02/12 15:04
*くもさま
ありがとうございます〜。私の失敗作も、いつかは斬新なお菓子の先駆になれば嬉しいのですが・・・(^_^;)
くもさんはお料理の腕、すごいのですよね。
この前拝見した、手作りのラー油の記事・・・読んでいるだけでいい香りが漂ってきそうでした(>_<)

19キロもの減量、小学1年生一人分の重さですよね。まるでボクサーのよう。お体の方は大丈夫なのでしょうか?
真柴みこと
2008/02/12 22:43
*文さま
座った時、少しお腹回りが「ぷよっ」とした感じがするのですが、体調はすごくいいです。食べることって大事なんだなあ、とつくづく思います。
文さんがおっしゃるとおり、今がベスト体重なのかもしれません。
私も女性は、ちょっとふっくらしていた方が好き(^^)特に若い人は健康的なピチピチ感がうらやましいのだけど・・・今は小学生でもダイエットしていて、給食を残したりするそうです。びっくり(゜o゜)!!
真柴みこと
2008/02/12 22:54
*サンタママさま
基礎代謝の衰え・・・私も感じています!!5キロ増の半分くらいは、そのせいではないかと思っています。
だから、できれば現状維持を目指したい!ということで、ダンベル運動を始めました(^^)1ヶ月に20回以上続けることができたら、ケーキ1個のご褒美、という「エサ」を用意して、もう3ヶ月がんばっています。
・・・ケーキを食べたら何にもならないのでは、というところは目をつぶってくださいね〜。
真柴みこと
2008/02/12 23:02
*cagaliさま
そう、育児は本当に体力勝負!ですよね。
私は今まで、すぐにヘロヘロになって子どもたちに負けていました。でも、今は互角に戦っています(^^)
お菓子は心のビタミン剤。上手におつきあいできれば、幸せのもとになりますよね。適量は自分の自制心次第なので・・・バターケーキは鉄則を守り、時々作りたいと思っています。
真柴みこと
2008/02/12 23:11
*パグ犬あんこのママさま
ええっ、7キロもアップ??全然、わかりませんでした〜。この前図書ボランティアでお会いした時も、以前からと変わらないと思ったのですが・・・。
あんこのママさんのパンはうちとは違って本格的なので、手軽に作れるものではないと思います。始めるのには、かなり気合がいるのでは・・・。いただいたパン、本当においしかったです〜!
今は冬なので、ちょっと太ってごろごろしているのが、地球上の「生き物」として正しい姿のような気がします。
春になったら、またお互いがんばりましょうね(^^)
真柴みこと
2008/02/12 23:22
*S子さま
S子さんもお菓子作りをされるのですね。私のお菓子の失敗は食べるのが苦になるようなものばかりなので、かなり辛いです(>_<)材料費も、もったいないし・・・。
体型も気になりますが、やっぱり一番気をつけなければならないのはメタボのこと。いつまでもほどほどに、おいしいものを食べたいですね(^^)
真柴みこと
2008/02/12 23:34
うわぁ〜おいしそう♪
今度御馳走してね☆
これがきっかけでお菓子作くりの楽しさが
堪能できるのならば安いもの!
パンもできてケーキもできる
ホームベーカーリーやっぱりいいなぁ〜

シリウス
2008/02/13 11:43
分かり易いから「体重」って世間では ひと言で言うけど、ちょっと危険かもね。やせるために無茶な食事制限をしている(特に若い)女性をみると、とても心配になります。

一見 太ってみえる健康人はいっぱいいる。
歯磨きを(めったに)しないのに虫歯のない人もいる。(蛇足)

でも、やっぱり、必要以上のカロリーはとらないようにして、とり過ぎたら消費する。これ、鉄則だと思います。あすは焼肉屋で友達と会うので、その前にジムで消費しておくつもりです♪
uluru
2008/02/14 10:49
*シリウスさま
今日は手作りのバレンタインチョコをありがとう(^^♪二人とも、「めっちゃうまい!!」と感動しながら食べていました。マフィン、私も一口いただいたけれど、本当においしかったよ〜。
私は手抜きなことしかできないけれど、またバターケーキ、持って行きますね(^^)
真柴みこと
2008/02/14 22:29
*uluruさま
やっぱり洋服はスリムな方が似合うので、若い人が痩せたくなる気持ちはわかります。でも、それにしても細すぎる女性が多いですよね〜。しっかり食べないと体が悲鳴をあげそうな気がします。
uluruさんはジムへも通われているのですね。すごい〜!!スッキリ体を動かした後の焼肉・・・おいしさも倍増しそうです(^^)
真柴みこと
2008/02/14 22:39

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